Описание:
К-во семян в пакете: 5 шт.
Урожайный мексиканский сорт острого перца. Плоды крупные, удлинённые, пониклые, в стадии технической зрелости зелёного цвета, в биологической - тёмно-красного. Традиционно используют в сушеном виде, добавляя в маринады, супы, горячие блюда, пасту. Гуахильо отлично сочетается с любыми видами мяса, особенно с мясом курицы. Используют при приготовлении острых соусов, а также шоколада.
Гуахильо это слегка остый, ароматный с изысканным вкусом перец весьма популярный в Мексиканской кухни. Кроме остроты во вкусе Гуахильо присутствует небольшая кислинка, великолепный ягодно-фруктовый аромат и легкий ореховый привкус, что делает возможным его сочетание практически с любыми продуктами. Острота перцев сорта Гуахильо находится в пределах 3 000 - 5 000 SHU.
Фото из интернета.
|
